Die Zentrale Aufgabenkommission (ZAK), deren Geschäftsführung beim Bäckerinnungsverband Hessen liegt, hat in ihrer Sitzung im Januar Aufgaben abgestimmt und die Termine für die Sommerprüfung 2022, Winterprüfung und Sommerprüfung 2023 sowie Winterprüfung 2024 festgelegt.
Die Termine im Überblick:
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Zentrale Sommerprüfung 2022: 30. Mai 2022
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Zentrale Winterprüfung 2023: 9. Januar 2023
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Zentrale Sommerprüfung 2023: 25. Mai 2023
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Zentrale Winterprüfung 2024: 15. Januar 2024
Seit 1972 erstellt die ZAK für die zentrale Erstellung von Prüfungsaufgaben im Bäckerhandwerk Aufgabensätze für den schriftlichen Teil der Zwischen- und Abschlussprüfung. An der ZAK beteiligen sich die Verbände Baden, Berlin-Brandenburg, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Rheinland, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Westfalen-Lippe und Württemberg.